|
|
Spies Van Tonijn En Mango-salsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 200 gram tonijn
- 1 mango
- 1 granaatappel
- 0,5 rode peper
- 5 takjes verse kervel
- 1 lente-uitje
- sap van 1/2 limoen
- zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- 1. Snijd de tonijn in mooie blokjes van ca. 2 bij 2 cm en grill ze heel kort. Rijg de tonijn nu aan spiezen.
- 2. Schil de mango en snijd hem in kleine blokjes. Haal de pitjes uit de granaatappel. Maak de peper schoon, verwijder de pitjes en snijd hem fijn. Hak de kervel en lente-ui fijn.
- 3. Meng dit alles door elkaar en voeg de olie en de limoensap toe. Breng de salsa op smaak met zout en peper. Serveer de salsa op de tonijn.
|
|
|